Если запах лука вызывает отвращение у человека, то с этой проблемой легко справится. Шеф-повар Гордон Рамзи рассказал, как правильно это сделать, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на "Kertesrecept" (18+).
Чтобы во время жарки лука запах не разносился по всей квартире, необходимо добавить к нему пол ложки сахара и соды. Конечно, эти 2 компонента не уберут полностью душок, но сделают его менее выраженным. При этом вкус лука почти никак не изменится.
Соль и сода придадут луку несколько приятных свойств. Он станет более мягким, сочным и густым, и желудку его будет легче переварить.
