Этот рецепт поможет вам приготовить классический салат "Мимоза" — нежное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина. Секрет его популярности — в простоте приготовления и гармоничном сочетании вкусов.
Ингредиенты:
- 200 г консервированной горбуши (или другой красной рыбы)
- 4 яйца
- 2 средние моркови
- 1 средняя луковица
- 150 г твердого сыра
- 150 г майонеза
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка) — по желанию
Инструкции:
1. Подготовка ингредиентов: Отварите вкрутую яйца (7-10 минут) и морковь (до мягкости). Охладите и очистите. Мелко нарежьте лук. Разберите горбушу на небольшие кусочки, удалив косточки. Натрите на мелкой терке яйца, морковь и сыр.
2. Сборка салата: Для салата лучше использовать глубокую салатницу или разъемную форму для более эффектной подачи.
3. Первый слой: Выложите на дно салатницы половину от общего количества тертых яиц. Слегка присолите. Сверху равномерно распределите 1/3 майонеза.
4. Второй слой: Равномерно распределите по слою яиц мелко нарезанный лук.
5. Третий слой: Выложите на слой лука кусочки горбуши. Сверху распределите 1/3 майонеза.
6. Четвертый слой: Равномерно распределите слой тертой моркови. Сверху распределите 1/3 майонеза.
7. Пятый слой: Выложите оставшиеся тертые яйца. Сверху распределите оставшийся майонез.
8. Шестой слой: Посыпьте салат тертым сыром.
9. Завершающие штрихи: Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он пропитался. Перед подачей украсьте салат зеленью.
Тематическое фото. Фото: Любовь Ахремцова, ИА AmurMedia
Приятного аппетита!
