Новый год — это праздник, который традиционно сопровождается особым вниманием к каждой детали. Сервировка стола играет важную роль в создании праздничной атмосферы и может стать настоящим произведением искусства. Делимся основными правилами и рекомендациями по сервировке новогоднего стола.
1. Выбор скатерти и салфеток
Начнем с основы — скатерти. Для новогоднего стола лучше всего подойдет белая или светлая скатерть, которая будет служить фоном для ярких украшений и блюд. Если вы хотите добавить немного праздничного настроения, выберите скатерть с зимними узорами или блестками.
Салфетки также играют важную роль в сервировке. Они могут быть как тканевыми, так и бумажными. Тканевые салфетки выглядят более элегантно и добавляют торжественности столу. Их можно сложить различными способами, например, в виде елочки или звезды. Бумажные салфетки тоже имеют свои преимущества — они удобны в использовании и легко заменяются.
2. Посуда и столовые приборы
Для новогоднего стола обычно используется фарфоровая или хрустальная посуда. Стаканы и бокалы должны соответствовать типу напитков, которые будут подаваться.
Столовые приборы следует располагать в порядке использования: сначала вилка для закусок, затем вилка для основного блюда, нож и ложка. Ложку кладут справа от тарелки, а вилки — слева. Ножи располагаются лезвием к тарелке.
Тематическое фото. Фото: unsplash.com (18+)
3. Декорирование стола
Новогодний стол невозможно представить без украшений. Центральным элементом декора часто становится композиция из свечей, еловых веток и шишек. Свечи создают уютную атмосферу и добавляют тепла. Еловые ветки и шишки напоминают о природе и зимних праздниках.
Также можно использовать рождественские венки, гирлянды и фигурки Деда Мороза и Снегурочки. Главное — не переборщить с декором, чтобы он не мешал гостям наслаждаться едой и общением.
4. Размещение блюд
Блюда на новогоднем столе должны быть расположены таким образом, чтобы всем было удобно их брать. Основные блюда размещают в центре стола, а закуски и салаты — ближе к краям. Хлеб и масло лучше поставить рядом с каждым гостем, чтобы им не приходилось тянуться через весь стол.
Не забудьте про специи и соусы. Они должны стоять в пределах досягаемости всех гостей. Также важно предусмотреть достаточное количество стаканов и бокалов для каждого участника застолья.
