Омлет с сыром и зеленью — простое и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака. Приготовить его быстро и легко, а результат всегда порадует вас и ваших близких.
Нам понадобятся:
- Яйцо — 4 шт
- Твердый сыр — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л
Способ приготовления:
1. Разбейте яйца в миску, добавьте соль, перец и хорошо взбейте их вилкой или миксером. Натрите сыр на терке и добавьте его в яичную массу;
2. Тщательно вымойте зелень, обсушите ее и мелко нарежьте. Добавьте ее в миску к яйцам и сыру, перемешайте все ингредиенты;
3. В сковороде нагрейте растительное масло и вылейте в нее яичную массу с сыром и зеленью. Готовьте омлет на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой. Как только омлет начнет застывать снизу, переверните его на другую сторону и готовьте еще несколько минут;
4. Омлет с сыром и зеленью готов. Подавайте его на стол горячим, посыпав сверху еще немного нарезанной зеленью.
