Простой в приготовлении и очень нежный по консистенции крем-суп. Для насыщенности вкуса попробуйте добавить карри и прованских трав — уверены, вы и ваши близкие останетесь в восторге.
Нам понадобятся:
- Репчатый лук — 1-2 головки (по вкусу)
- Картофель — 5 шт
- Плавленый сыр — 4 шт
- Свежие шампиньоны — 10 шт
Способ приготовления:
1. В одной кастрюле варим картофель и лук, затем перемалываем ингредиенты в блендере;
2. На мелкой терке натираем шампиньоны, сыр и добавляем в кастрюлю с получившейся картофельно-луковой смесью. Доводим суп до кипения.
