Запеканка из картофеля является популярным блюдом благодаря полезным свойствам этого овоща. В картофеле содержатся витамины группы В, которые помогают справляться со стрессом, а также кислоты, способствующие очищению кишечника и предотвращению проблем с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, блюда с картофелем очень питательны и не требуют много времени для приготовления. Достаточно просто нарезать овощи и поставить их в духовку.
Нам понадобятся:
- Масло оливковое — 2 ст.л
- Лук — 2 шт
- Перец болгарский любой — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Картофель — 500 г
- Сосиски — 12 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Специи — по вкусу
- Сыр — 150 г
Способ приготовления:
1. Возьмите картофель, сосиски, чеснок, лук, помидоры и перец. Нарежьте их на кусочки. Затем положите все ингредиенты в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Добавьте специи по вкусу, тщательно все перемешайте;
2. Выложите все в форму для выпекания и отправьте в духовку на 30 минут и 180 градусов. Достаньте блюдо, посыпьте тертым сыром и отправьте обратно в духовку на 10-15 минут. Подавать запеканку лучше горячей.
