Освежающий напиток из холодного чая с апельсиновым ароматом — это идеальное решение для теплых летних дней, отсутствие консервантов и нежелательных добавок делает его ещё более привлекательным. Этот легкий и насыщенный ароматом напиток — настоящее чудо для теплого времени года, и приготовление его не потребует много времени и усилий.
Нам понадобятся:
- Апельсин (крупный) — 1 шт
- Чай зёленый — 2 ч.л
- Чай чёрный в пакетике — 1 шт
- Сахар — 50-70 г
- Лимонный сок — 2 ч. л
- Кипяток — 250 мл
- Вода — 700-800 мл
- Лёд — несколько кубиков
- Листья мяты — 5-7 шт
Способ приготовления:
1. В большую кружку насыпаем зеленый и черный чай. Добавляем кипяток, накрываем и оставляем на 15 минут;
2. Разрезаем апельсин на две части. С одной половины апельсина снимаем цедру, оставив оранжевую часть кожуры, не задевая белую под ней;
3. Кладем цедру апельсина в кастрюлю и выжимаем сок из этой половины. Добавляем сахар;
4. Нарезаем оставшуюся половину апельсина с кожурой на четвертинки или полукружочки;
5. Кладем нарезанные дольки апельсина в кастрюлю, добавляем 700-800 мл воды, хорошо перемешиваем;
6. Доводим содержимое кастрюли до кипения на сильном огне, затем варим на среднем огне 2-3 минуты, чтобы растворился сахар. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и процеженный чай. Перемешиваем, накрываем крышкой, даем чаю с апельсином остыть до комнатной температуры, затем ставим в холодильник на несколько часов;
7. Наливаем ароматный холодный чай с апельсином в графин или стаканы, добавляем лед, листья мяты и наслаждаемся освежающим вкусом напитка.
