Продукция Хабаровская края вновь будет представлена на Международной выставке-форуме "Россия" (0+). В мае стартует третья "продуктовая ярмарка" на ВДНХ в Москве. Она будет проходить в 48 павильоне и продлится с 7 по 12 мая 2024 года, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства Хабаровского края.
Посетители выставки уже не раз смогли оценить уникальность и качество пищевых продуктов, произведенных в Хабаровском крае. Первая ярмарка состоялась в ноябре 2023 года, а вторая — в январе 2024 года.
— При отборе продукции мы смотрели в первую очередь на продукт — он должен быть с чистым составом. Мы отбирали производителей, выпускающих безопасную и экологически чистую продукцию, которая является популярной. В то же время, она должна быть конкурентной на фоне западных регионов, — отметил начальник отдела проектного управления и экспорта краевого Минсельхоза Константин Яковцев.
Так, на "продуктовой ярмарке" гостям предложат натуральный шоколад под названием "Амурский бульвар", произведенный в Хабаровске. Организация работает с ноября 2023 года. В ассортименте темный шоколад, молочный, сливочный и сливочно-кофейный, недавно появились конфеты и белый шоколад. Для производства используются какао-бобы высшего качества. Предприниматели соблюдают все технологии для изготовления шоколада, при этом имеются собственные рецепты. Главное — возможность порадовать покупателей натуральным продуктом без эмульгаторов и консервантов.
Также в 48 павильоне можно будет приобрести мясные деликатесы, крафтовые сыры, морской майонез, мед, ферментированный кофе с ягодами, джемы, арахисовые пасты, папоротник, сушеные фрукты и ягоды, минеральную воду.
Напомним, Международная выставка-форум "Россия" открылась 4 ноября 2023 года по поручению президента России Владимира Путина и продлится до 8 июля 2024 года.
