Котлеты из растительного мяса поступили в продажу в Хабаровске. Продукт не так давно появился на российском рынке в прицнипе, а на днях добрался и до кафе краевой столицы. Изделия полностью состоят из растительных компонентов, при этом, как утверждается, на вкус и вид не отличаются от обыкновенных мясных биточков. Продавцы растительных котлет уверяют, что новинка подходит вегетарианцам, спортсменам, тем, кто сидит на диете, и борцам за природу, так как как производство максимально экологично, сообщает корр. ИА AmurMedia.
В состав немясных котлет входят соевый белок, клетчатка и кокосовое молоко. При большом содержании белка в одной порции — до 20 грамм, в них, по утверждению производителей, нет антибиотиков и холестерина, а производство, по словам хабаровского продавца, экологичнее по сравнению с обычными полуфабрикатами — затрачивается меньше воды, электроэнергии.
— На данный момент все популярнее становится здоровая пища. Одной из причин является ее экологичность, потому что используется меньше ресурсов, которые, как известно, на планете ограничены, как, собственно, и поголовье животных. Сейчас все больше людей отказываются от мяса. Такая тенденция все чаще прослеживается среди молодежи. К тому же такие котлетки подходят тем, кто придерживается диетического питания. Причины максимальной схожести вкуса с мясными котлетами, держатся производителем в секрете. В Хабаровске продукт только набирает обороты и пока имеет невысокий спрос. Цена растительных котлет выше мясных, но ненамного, — прокомментировал хабаровский продавец.
К слову, стоимость таких "деликатесов" начинается от 245 рублей за пачку.
