Нежные венские вафли из творога и сыра

1. Творог тщательно разомните вилкой или взбейте блендером до однородной консистенции.
2. Добавьте к творогу яйца, сахар, молоко, растопленное сливочное масло, соль и ванилин (если используете). Хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к творожной массе, перемешивая до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым, но льющимся.
5. Вмешайте в тесто натертый сыр.
6. Разогрейте вафельницу.
7. Выложите тесто на горячую вафельницу, следуя инструкции к вашей модели.
8. Выпекайте вафли до золотистого цвета. Время выпечки зависит от мощности вафельницы.
9. Готовые вафли подавайте горячими с любимыми топингами: свежими ягодами, фруктами, взбитыми сливками, медом, кленовым сиропом или шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>