Быстро и недорого: готовим классический греческий салат

Свежесть и простота в каждой вилке
Быстро и недорого: готовим классический греческий салат
Тематическое фото
Фото: Кристина Полозова, ИА AmurMedia

27 марта. Греческий салат — это настоящая ода средиземноморской кухне, символ легкости, свежести и ярких вкусов. Сочетание сочных овощей, пикантного сыра фета и ароматной заправки переносит вас прямиком на солнечные берега Греции. Этот салат не только вкусен, но и невероятно полезен, ведь он богат витаминами и антиоксидантами. Приготовьте греческий салат и насладитесь вкусом лета в любое время года!


Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт. (крупные, спелые)
  • Огурцы — 2 шт. (свежие)
  • Красный лук — 1/2 шт. (среднего размера)
  • Перец болгарский (зеленый или красный) — 1 шт.
  • Маслины без косточек — 100 г
  • Сыр фета — 150 г
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Орегано сушеный — 1/2 ч. ложки
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры и огурцы нарежьте крупными кубиками.
2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами.
3. Перец болгарский очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.
4. Сыр фета нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и овощи.
5. В большой миске соедините помидоры, огурцы, лук, перец, маслины и сыр фета.
6. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
7. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>