Ароматный шоколадный кекс - лакомство, которое станет украшением новогоднего стола

2 декабря. Новый год — это праздник, который традиционно сопровождается множеством угощений. Печенье, конфеты, пироги и кексы. Особенно шоколадный — он не только обладает насыщенным вкусом, но и наполняет дом волшебным ароматом. Готовить его быстро и просто, а украсить можно чем угодно: ягодами, орехами или фруктами.

Вам понадобятся:

• Сливочное масло — 90 г
• Куриное яйцо — 3 шт
• Пшеничная мука — 100 г
• Какао — 35 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Ванильный стручок — 1 шт
• Сахар — 170 г
• Соль — щепотка
• Корица — по вкусу
• Грецкие орехи — 50 г
• Горький шоколад — 50 г
• Фрукты — для украшения

Способ приготовления:

1. Первым делом смешайте все компоненты, за исключением орехов и шоколада. У вас должно получиться тесто, консистенция которого напоминает мягкое мороженое. Как только этот пункт выполнен, можете вмешать в получившуюся массу шоколад и орехи;

2. Застелите противень пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 180 градусов. Далее влейте тесто в форму и отправьте выпекаться на 30-40 минут. После остывания кекс можно достать и, по желанию, украсить сахарной пудрой, ягодами, орехами или фруктами, в праздничном варианте — мандаринами.

Смотрите полную версию на сайте >>>