Аппетитные и невероятно сочные: рубленые котлеты из куриного филе

3 августа. Эти котлеты придутся по вкусу всем любителям мясных блюд. Просты в приготовлении, станут отличным дополнением к вашему столу.

Нам понадобятся:

• Грудка куриная — 500-700 г
• Яйцо — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр твердый — 100 г
• Мука — 3 ст.л
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 5 ст.л
• Зелень (укроп, лук, петрушка) — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку промываем, нарезаем мелкими кубиками не более 1 см;

2. Добавляем яйцо, тертый на мелкой тёрке сыр, тёртый чеснок, соль, перец, муку. Всё тщательно перемешиваем. Жарим на хорошо разогретой сковороде, в небольшом количестве масла, до золотистой корочки;

3. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Смотрите полную версию на сайте >>>