30 октября 2023. Ученые из Лейденского университета в Нидерландах выяснили, какое количество сахара в чае и кофе безопасно для организма. По их данным, показатель составляет пять граммов.
Авторы исследовали около трех тысяч человек, которые добавляли в чай и кофе разное количество сахара. Ученые досконально изучили здоровье испытуемых до начала эксперимента и после него.
Выяснилось, что те, кто добавлял в чай или кофе сахар приближал коэффициент риска ранней смерти всего на одну единицу по сравнению с теми, кто пил несладкий напиток.
В среднем испытуемые добавляли в напитки по одной ложке сахара, что составляет около пять граммов. Это количество признали безопасной дозой, пишет журнал PLOS One.