Россияне активно скупают товары длительного хранения, а вот скоропортящиеся продукты берут меньше. Торговые сети оперативно реагируют на изменившийся спрос и делают скидки на некоторые категории товаров.
По данным Росстата, с 17 по 23 марта 2020 года подорожал сахар — на 7%. Почти 3% прибавила в цене гречневая крупа, выросла стоимость яиц, свинины, масла, муки. Также подорожали некоторые крупы, такие как рис, макароны.
Цены на скоропортящиеся продукты практически не изменились, а на некоторые — снижаются. Подешевел картофель. На 4% упала стоимость моркови, на 6% — огурцов.
С начала 2020 года производители увеличили объём молочных продуктов длительного хранения, в том числе сухого молока, сыворотки, сыров. Эксперты утверждают, что это связано с низким спросом на скоропортящуюся "молочку".
Некоторые ретейлеры увеличили скидку для товаров, срок годности которых подходит к концу, с 40% до 60%, уточняет РГ.
Алена Шульц
