Стало известно, какой кетчуп в России является самым качественным. Исследование на эту тему провел всероссийский союз потребителей "Росконтроль", сообщает ИА PrimaMedia.
Чтобы результаты основывались на серьезной научной базе, к исследованию привлекли экспертов из Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатого. За победу состязались образцы кетчупа семи торговых марок: Fine Life, "Слобода", "То, что надо", Mr. Ricco, Heinz, "Семейные секреты", "Каждый день".
В четырех образцах кетчупа нашли крахмал, но изготовители сообщили об этом на упаковке товара, как это и полагается по правилам. Выяснилось, что кетчуп торговых марок "Каждый день" и "Семейные секреты" не дотягивает до заявленной на этикетке высшей категории. Это только первая категория, определили эксперты.
В кетчупе Heinz и Mr. Ricco обнаружили повышенное содержание нитратов. Тем не менее эксперты уверяют, что отрицательно повлиять на здоровье потребителя такая доза может в том случае, если едок будет употреблять больше килограмма кетчупа в день, что, конечно же, нереально даже для самого ярого любителя этой приправы. В итоге эксперты рекомендовали кетчупы "Слобода" и Fine Life. Остальные торговые марки получили замечания.
