Роскошную "Амурскую уху", приготовленную по рецепту губернатора Хабаровского края, представят сегодня на суд хабаровчан в рамках открывающейся выставки-ярмарки "Наш выбор 27". На приготовление губернаторской ухи уйдет более 2 тонн вкуснейшей амурской рыбы: касатки, карася, ленка, сазана, сига, верхогляда и осетра, сообщает ИА AmurMedia.
Одним из главных мероприятий открывающейся сегодня выставки-ярмарки производителей Хабаровского края "Наш выбор 27" обещает стать "Амурская уха", сваренная по рецепту, предложенному главой региона Вячеславом Шпортом.
Как сообщают организаторы, на приготовление вкуснейшего рыбацкого супчика по-хабаровски уйдет 540 кг касатки и карася и 1610 кг сазана, ленка, осетра, сига, верхогляда и щуки. А еще 227 кг картофеля, 257 кг репчатого лука, 56 кг укропа, 32 кг соли и по килограмму черного молотого и душистого перца. При этом касатку и карася будут закладывать в большущий котел объемом более 3 тысяч литров в марлевых мешках.
Накормить "Амурской ухой" планируют более 12500 человек. Для этого 15 человек будут разливать суп одновременно, а длина стола, за которым будут пробовать уху гости ярмарки, составит 26 метров. Одним словом, у сегодняшней "Амурской ухи" есть все основания попасть в Книгу рекордов Гиннесса РФ и Книгу рекордов России.
Торжественное открытие выставки-ярмарки запланировано на 11.00.
Вступайте в группу НОВОСТИ AMURMEDIA.RU в Whatsapp
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Жителей Хабаровского края приглашают принять участие во флешмобе #ВстречаемсяНаУхе
Котел для варки "губернаторской" ухи протестировали в Хабаровске
