Уже восьмой год ученики международной Летней школе ДВГУПС из Китая и Японии в рамках ежегодной экскурсии "Традиции русской культуры" посетили Хабаровскую духовную семинарию. В этот раз для них был проведен мастер-класс по колокольному звону и по выпечке блинов, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу ДВГУПС.
Слушатели Хабаровской международной летней школы ДВГУПС посетили мастер-класс по приготовлению традиционных русских блинов, который прошел в Хабаровской духовной семинарии.
Повара семинарии внимательно наблюдали и показывали молодым людям из КНР и Японии, как нужно правильно замешивать тесто на блины, как выливать жидкое тесто на сковороду, как точно поворачивать сковороду, чтобы блины не подгорали. Найти общий язык получилось даже без знания языка.
— Интересно, что первый блин у ребят не вышел комом! — поделилась своими впечатлениями повар семинарии.
Сами гости остались довольны результатом, и признались, что дома обязательно попробуют сделать русское угощение еще раз:
— Мы ели блины в первый раз! А еще и сами попробовали их сделать. Это не сильно трудно, потому что в Китае тоже есть лепешки, способ приготовления которых очень похож. Они называются "чунь бин" или весенние лепешки. В Китае тесто не такое тонкое, поэтому их легче переворачивать. Зато мы удивились, когда увидели, как появляются узоры по краям, — рассказала одна из слушательниц Летней школы.
