Специалистами отдела внутреннего контроля в области карантина растений, качества зерна и семенного контроля проведена плановая проверка МАДОУ "Детский сад № 41" в Хабаровске, в ходе которой выяснилось, что в приготовлении пищи использую крупу с клещами и экскрементами. Все закупленные партии круп, которые не соответствуют требованиям ГОСТ, запрещены к использованию, сообщили ИА AmurMedia в Управлении Россельхознадзора.
В результате проверки выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
В Учреждении закуплены и использовались для употребления в пищу воспитанникам шесть партий крупы, не соответствующих требованиям нормативных документов:
- крупа гречневая заражена вредителями хлебных запасов - выявлен мучной клещ;
- в крупе пшеничной обнаружены следы жизнедеятельности вредителей хлебных запасов (экскременты, паутина);
- крупа ячменная перловая не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям доброкачественное ядро и недодир;
- хлопья овсяные "Геркулес" не соответствуют требованиям ГОСТ 21149-93 по показателям: вкус, влажность, кислотность, сорная примесь, цветковые пленки;
- горох колотый не соответствует требованиям ГОСТ 6201-68 по содержанию изъеденных семян;
- крупа ячменная ячневая ГОСТ 5784-60 по содержанию мучки. Лабораторные испытания проводились ФГБУ "Хабаровский референтный центр Россельхознадзора"
Все крупы запрещены к использованию.
Возбуждены административные дела в отношении юридического лица и должностного лица.
