Первые, предварительные результаты проверки хабаровской хлебозаготовительной организации ООО "Колос-Пром" озвучили сотрудники Роспотребнадзора по Хабаровскому краю. Как сообщила корр. ИА AmurMedia заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю Татьяна Зайцева, при визуальном осмотре мест производства хлеба, специалистами Управления продуктов жизнедеятельности грызунов и насекомых обнаружено не было, однако производителей еще ждет лабораторная и документарная проверки.
- В течение двух дней специалисты Роспотребнадзора проводили проверку ООО "Колос-Пром", при этом документарная и лабораторная проверка будут продолжаться еще в течение нескольких дней. Что касается визуальной проверки, то, в общем, нарушений выявлено не было. Специалисты просмотрели технологическую линию приготовления хлеба от момента поступления муки со складов до производства готовой продукции. В принципе, на этих этапах нарушений процесса производства пока не выявлено.
Специалисты посмотрели условия хранения муки, состояние тары для хранения, поверхности мешков. Установлены необходимые сеялки муки, улавливатели металла, так же мука просеивается перед замесом, - сообщила Татьяна Зайцева.
В производственных помещениях и на складе готовой продукции, отмечают специалисты, следов жизнедеятельности грызунов и насекомых при визуальном осмотре обнаружено не было.
- Договоры на проведение дезинсекции в профильном предприятии у организации имеются. Остальные, дополнительные результаты будут известны через несколько дней, - заключила Зайцева.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Главный санитарный врач России заинтересовался хабаровскими "Колос-Пром" и кафе "Ложка"
Роспотребнадзор "закрыл глаза" на публикации в СМИ Хабаровска о насекомых в еде
