Сотрудники Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области совместно с прокуратурой выявили нарушения на птицеводческом предприятии ЗАО "Хабаровский бройлер". Специалисты выявили, что на предприятии отходы убоя лежали на полу, а не в специальных контейнерах, также отсутствовали средства дезинфекции, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе краевого управления Россельхознадзора.
"На входе в убойный цех и непосредственно в самом цехе разбросаны отходы убоя, что способствует антисанитарии и размножению мух; в убойном цехе, в цехе сортировки и упаковки отсутствуют средства дезинфекции (мыло, щеточка, сосуд с дезинфицирующим раствором, одноразовые полотенца); отсутствуют приборы для регистрации температуры и влажности на производственных участках, холодильных камерах; отсутствует маркировка на таре для производственных отходов; на входах, ведущих в убойный цех, в цех переработки, упаковки и сортировки птицы отсутствуют дезинфекционные коврики; дезинфицирующие средства хранятся в свободном доступе, для их хранения не предусмотрены кладовые, специальные шкафы, лари", - сообщает ведомство.
В отношении предприятия и его руководителя возбуждено административное дело по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, назначен штраф на общую сумму 13 тысяч рублей, направлено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
