Первое в Хабаровском крае вегетарианское кафе открылось в краевой столице. В меню заведения нет блюд с мясными, рыбными и яичными ингредиентами, сообщает корр. ИА AmurMedia.
Первое вегетарианское кафе "Рада & К" открылось в Хабаровске. Подобных заведений ранее не было не только в краевой столице, но и на территории всего Хабаровского края.
Интерьер вегетарианского кафе имеет преимущественное зеленые тона, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Роман Федоров
О специфике и философии этого вегетарианского кафе в беседе с корр. ИА AmurMedia рассказал руководитель кафе "Рада & К" Ульфат Намаз.
- Наше кафе действительно исключительно вегетарианское, специфика заведения заключается в том, чтобы показать людям, что можно соблюдать здоровый образ жизни, кушать здоровую пищу, придерживаясь при этом вегетарианского питания. Более того, такой образ является одной из основ здорового образа жизни. Кроме того, мы стремимся продемонстрировать людям те изначальные знания, на которых основана вегетарианская концепция – это древние веды, которым более 5 тысяч лет. Так что в нашем кафе нет продуктов ни из мяса, ни из рыбы, ни из яиц, - рассказал Ульфат Намаз.
Руководитель кафе "Рада & К" Ульфат Намаз, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Роман Федоров
Кроме того, в этом благостном заведении в продаже отсутствуют алкогольные напитки, однако, по словам учредителей заведения, взамен алкоголя, посетители запросто смогут выбрать для себя любой другой вкусный, а главное полезный напиток.
- Вскоре у нас появится бар с множеством разнообразных свежих соков, коктейлей, в том числе и молочных, а так же разнообразные чаи. Кстати, всего в нашем заведении более 300 наименований блюд. Это первое в Хабаровском крае вегетарианское кафе, так что здесь мы являемся первооткрывателями. Никакой рекламы, кроме как в Интернете, мы еще не давали, однако уже сейчас наблюдается интерес к нашему заведению, люди приходят к нам на обед, кому-то просто интересно попробовать такую пищу, такой образ питания, - сообщил Ульфат Намаз.
Вегетарианские блюда, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Роман Федоров
Об открытии кафе, главным принципом которого является принцип "ненасилия", моментально узнали все вегетарианцы города и уже посещают это заведения. Многие же из тех, для кого привычен более традиционный образ питания, также интересуются вегетарианским кафе, активно задают интересующих их вопросы в социальных сетях, группах, посвященных вегетарианскому кафе, и находят на них ответы.
На стенах заведения висят портреты с цитатами известных вегетарианцев, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Роман Федоров
Кроме того, в заведении планируется проводить творческие вечера, устраивать дни индийской культуры, просмотры различных фильмов и прочее.
В меню заведения более 300 блюд, но ни в одном из них гости кафе не найдут мяса, рыбы и яи, Фото с места события собственное. Фото: Автор фото: Роман Федоров
