Вкус детства вернут хабаровчанам при помощи развития предприятий пищевой промышленности города. В краевом центре развивается производство лечебно-профилактической продукции, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на Хабаровские вести.
Проблема некачественной вредоносной продукции в Хабаровске на сегодняшний день стоит как никогда остро.
Сегодня в магазинах под видом палтуса вполне могут продать пеструю зубатку или камбалу. Треску могут запросто подменить минтаем, а осетрину – масляной рыбой. Кстати, последняя запрещена в развитых странах как токсичная, вызывающая расстройство желудка, а у нас продается на каждом шагу. Причем не факт, что фальшивым продуктом потребителя накормят зарубежные производители.
После рыбы всплывает и молочная тема. По отзывам многих хабаровчан, странной стала в наших магазинах молочная продукция, особенно молоко.
Три независимых лаборатории, исследовавшие образцы продукции производителей Амурской области, Приморского и Хабаровского краев, пришли к выводу, что часть молока не может даже претендовать на статус молочного продукта. Авторитетные специалисты забраковали ряд товаров, произведенных в Благовещенске и в Хабаровском крае.
Как оказалось, в любимом населением напитке нет и в помине молочного жира, а добавленный растительный неизвестного происхождения. Налицо фальсификация. Приятно, что разовый контроль службы трех регионов намерены сделать постоянным. Уже что-то. Иначе дальнейшая вольница в "творчестве" на упаковке способна привести на больничную койку.
По мнению начальника отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов администрации города Валерия Гудкова, ситуация должна измениться в ближайшие годы. Коллективы предприятий пищевой промышленности города объединяют усилия по расширению ассортимента и увеличению объемов производства продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами, с пониженным содержанием соли и жиров.
К примеру, за минувший год хлебопеки города выпустили и реализовали через торговую сеть 7,3 тонн продукции лечебно-профилактического назначения.
Не отстают и мясопереработчики. На прилавках в широком ассортименте сосиски и колбасы для детей и даже такой эксклюзивный продукт здорового питания, как сардельки с ряженкой, полезные для детей и взрослых. Рыбоперерабатывающая промышленность стала поставлять на продовольственный рынок Хабаровска кулинарную продукцию с добавлением морской капусты, содержащей природный йод, селен, другие микроэлементы. Целый ряд предприятий выпускает полезные кисломолочные продукты.
По мнению специалистов, все больше горожан действительно переходят на местную лечебно-профилактическую продукцию. Таких изделий уже более ста. Думается, столь мощный "лечебный залп" местных производителей позволит изменить привычки питания наших детей, поубавить у них желание перекусывать фаст-фудом, шоколадкой, киндер-сюрпризом и т.д., а взрослым вернет вкус детства.
