Допускаемая сегодня возможность замены рыбных блюд другими источниками белка существенно затрудняет выполнение данного президентом РФ в октябре 2025 года поручения об активном продвижении рыбы в школьном питании по всей стране. Это в рамках сессии Восточного экономического форума "С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке" (16+) подчеркнул президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Станислав Аксенов, сообщает пресс-служба АСРФ.
Глава АСРФ обратил внимание законодателей на необходимость исключения возможности такой замены.
Комментируя данное предложение, депутат Государственной Думы Ирина Яровая отметила важность создания индустрии для гарантированного доступа к продукту во всей стране, развития высокотехнологичных производств, которые позволят обеспечить рыбой с Дальнего Востока центральную часть России. Парламентарий подчеркнула важную роль рыбаков в этом процессе, пообещав поддержку со стороны законодателей: "Будем вам помогать, даже не сомневайтесь", — заверила Яровая.
Как отметил Станислав Аксенов, анализ данных Минпросвещения по обеспеченности системы школьного питания рыбой показал, что ни в одном российском регионе целевые показатели в данном направлении не достигнуты. Одной из причин он назвал отсутствие в предыдущие годы достаточного предложения рыбных блюд, отвечающих запросам школьников. Как показывает опыт АСРФ, сегодня эта ситуация меняется. Ранее ассоциация отмечала, что методические рекомендации по детскому питанию, выпущенные недавно Роспотребнадзором, способствуют движению в этом направлении.
"Рыбопереработчики начали разрабатывать хорошую рецептуру детского питания и хорошие продукты для конечного потребления, которые школьники с удовольствием могли бы есть. До этого момента рыбу предлагали не того качества и не в том виде, который могли бы потреблять дети. И тут нельзя не отметить правильные слова Ирины Анатольевны Яровой о том, что самый главный наш потребитель — это ребенок. И мы должны на него ориентироваться", — резюмировал глава АСРФ.
