AmurMedia, 11 августа. Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора объявлено предостережение рыбоперерабатывающему предприятию за нарушения при производстве мороженой горбуши в Хабаровском крае, сообщает пресс-служба Управления.
«В Хабаровском крае с помощью компонента «Меркурий» выявлены факты неправомерного увеличения срока годности при производстве горбуши», — говорится в сообщении.
Так, при проведении анализа данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что 15 июля уполномоченным лицом ООО «Гроссевичи» (п. Лососина) был оформлен ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) на производство 7 т мороженой неразделанной горбуши. При этом указан срок годности — до 20-21 марта 2028 года.
Сырьем для изготовления продукции послужили две партии замороженной тихоокеанской горбуши со сроком годности — до 20-21 февраля 2028 года, то есть срок годности сырья на месяц меньше, чем у выработанной продукции. Таким образом, предприятием был необоснованно увеличен срок годности на готовую продукцию.
С начала этого года хозяйствующим субъектам Хабаровского края выдано более 360 предостережений по нарушениям, выявленным с помощью компонента «Меркурий».
Ранее ИА AmurMedia сообщало, что молочному комбинату в Хабаровском крае выдали предостережение за липовые отчеты. "Меркурий" зафиксировал критическое несоответствие жирового баланса сырья и произведенной продукции.
