Ищете быстрый и вкусный гарнир без лишних усилий? Картофельные дольки, запечённые в духовке, — именно тот вариант, который всегда выручает. Минимум подготовки, доступные продукты и максимум вкуса: картофель получается румяным, ароматным и с аппетитной корочкой.
Ингридиенты:
- картофель — 1 кг;
- масло кукурузное (или другое растительное) — 50 мл;
- смесь перцев — 0,5 ч. л.;
- пряные травы — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Тематическое фото. Фото: ИИ
Как приготовить:
1. Картофель хорошо вымойте и нарежьте крупными дольками — примерно на 6 частей каждый клубень.
2. Добавьте к картофелю смесь перцев и равномерно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта ароматной приправой.
3. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Именно масло помогает добиться той самой золотистой и хрустящей корочки при запекании.
Жарю уже тазиками — всё равно мало: эти ленивые пирожки на кефире сводят с ума всех4. Добавьте соль и пряные травы по вкусу. Ещё раз хорошо перемешайте, чтобы специи распределились равномерно.
5. Выложите картофель на противень в один слой и запекайте при температуре 190–200 °C около 30–40 минут до румяности.
Такой гарнир отлично подходит к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо с соусом.
