Хлебопекарни Хабаровского края обеспечат дешевым сырьем. "Амурзерно" приобрело 5,4 тысяч тонн пшеницы третьего класса, из которой будет намолочено более 4 тысяч тонн муки, сообщает корр. ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства Хабаровского края.
По информации краевого министерства сельского хозяйства и продовольствия, ориентировочно цена произведенной муки будет ниже стоимости оптовых поставщиков на 12–15%. Таким образом, хлебопекарные предприятия будут обеспечены более дешевым сырьем. Удельный вес муки в себестоимости хлеба составляет 40%.
"Хабаровский край в силу территориальных особенностей является завозным регионом. В общем объеме оборота продовольственных товаров доля завозной продукции составляет 78%. Неблагоприятные погодные условия весной этого году обусловили рост цен на зерно муку и крупу. В Сибири цены на пшеницу третьего класса в течение года возросли в 1,5 раза и составили с учетом доставки до Хабаровска до 12,2 тысяч рублей за тонну", - отметила заведующая сектором хлебопекарной и зерноперерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Роза Качайкина.
По ее словам, для сдерживания роста цен на продукцию, выпускаемую хлебопекарными предприятиями, по инициативе Правительства края федеральная служба по тарифам продлила на следующий год льготные железнодорожные перевозки зерна и муки для регионов Сибири и Дальнего Востока. Стоимость железнодорожного тарифа будет снижена вполовину.
"Первая партия зерна 1 тысяча тонн (15 вагонов) поступила в Хабаровский край в начале декабря. В течение месяца планируется переработать около 1,5 тонн. Полностью доставка будет завершена в начале января. Министерством совместно с администрациями муниципальных образований края сформирован перечень предприятий хлебопекарной отрасли, оценена их потребность в муке", - отметила Роза Качайкина.
