Иван Васильевич (Бунша), вместо того, чтобы всерьёз заняться делами вверенного ему, пусть и по недоразумению, государства, флиртовал с царицей в просторном "царском помещении", налегал на разносолы, запивая их неумеренным количеством красного горячительного. Тем временем, Иван Васильевич (Грозный, он же Иван IV, Государь и Великий князь Московский и всея Руси из Рюриковичей), в московской "однушке" чувствовал себя как в затоекнии, метался, не находя места, потому, что он "здесь, а там шведы Кемь взяли". Государь испытывал тяжёлый стресс, и с подачи Шурика заедал и запивал его горькой белой, той, что "ключница делала". Ничего хорошего, если бы не закуска.
В культовой комедии Леонида Гайдая "Иван Васильевич меняет профессию" (12+) царский стол ломится от яств: осётры, почки заячьи верчёные, головы щучьи фаршированные, икра красная и чёрная, и, конечно, заморская, кабачковая. Последняя советскому человеку была хорошо знакома, вкус её он знал практически с пелёнок, а вот остальные блюда с царского стола существовали лишь в его воображении и мечтах. Шурик, человек науки и не от мира сего, жил скромно, в холодильнике его пустот было много, но кое-что лежало. Учёный-экспериментатор предложил Ивану Грозному в качестве перекуса классику советской кулинарии — бутерброд с килькой. Их нередко готовили в будни, но и на праздничном столе они появлялись. Готовить просто, вкус яркий, насыщают отлично. Давайте приготовим.
Кадр из кинокомедии Леонида Гайдая "Иван Васильевич меняет профессию" (18+). Фото: Скриншот
Что понадобится?
— Килька пряного посола
— Ржаной хлеб (лучше "Бородинский")
— Сливочное масло
— Горчица
— Яйцо отварное
— Маринованный огурец
— Молотый чёрный перец
— Укроп
— Зелёный лук
Нарежьте хлеб. Толщину определите сами, но слишком толстыми кусочками быть не должны.
Намажьте хлеб горчицей по вкусу, а следом намьажте маслом.
Выложите сверху два яичных кружочка. Сваренные в крутую яйца нужно нарезать поперёк острым, тонким ножом.
На яйца выложите пластики маринованного огурца и 2-3 кильки. Рыбу лучше очистить от внутренностей и убрать голову, но некоторые предпочитают есть кильку целиком.
Посыпьте кильку рублеными укропом и зелёным луком, слегка присыпьте чёрным перцем. Готово!
Почувствуйте себя Иваном Васильевичем Грозным.
Тематическое фото. Фото: GigaChat
