Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным, но не хотите тратить много времени на приготовление, попробуйте сделать нежные пышки на кефире с майонезом. Это отличный быстрый вариант, который идеально подойдет для чаепития.
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки майонеза
350 г муки
1/2 чайной ложки соды
Фарш на лаваш — и турецкий лахмаджун как из печи на Гранд-базаре готов: утоляет голод, будоражит воображениеКак готовить:
- В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез. Хорошо взбейте смесь венчиком или лопаткой.
- Просейте муку и добавьте ее в смесь. Добавьте соду и замешайте тесто. Оно должно получиться густым и эластичным.
- Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 15–20 минут.
- Разделите тесто на 4 части и скатайте в колобки. Каждый колобок раскатайте в небольшую лепешку.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавать такие пышки можно со сметаной или вареньем. Это быстрое, но очень вкусное лакомство, которое идеально подойдёт к чаю. Приятного аппетита!
