Всем известно, что сырники делают не из сыра, а из творога, но суть одна: творог и сыр — по сути, одно и то же. Этот продукт сам по себе невероятно ценен для человека, ведь сделан он из молока, где содержится всё самое важное для питания. Традиционный завтрак — сырники — можно сделать ещё более полезными и содержательными, добавив несколько ингредиентов. Они сделают блюдо ещё вкуснее и полезнее. Это просто. Запоминайте.
Что понадобится?
Творог (жирность 5-9%) — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Соль
Полезные добавки
Изюм
Курага
Чернослив
Отруби (пшеничные, овсяные)
Мёд
Как готовить?
Замешайте вместе творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Вместо сахара можно использовать мёд — он гораздо полезней. Для однородности примените блендер.
Добавьте 2-3 столовые ложки муки и снова хорошо перемешайте.
Пришло время добавить "БАДы" — это изюм, кусочки кураги и чернослива, пшеничные или овсяные отруби. Количество добавок регулируйте по своему усмотрению.
Сфомируйте шарики и приплюсните. Обваляйте в муке и подрумяньте в сковороде на растительном масле. Чтобы сырники хорошо прогрелись, жарьте их под крышкой.
Готово! Подавайте со сметаной и мёдом.
