"Мимоза" — салат, который можно смело назвать новогодней классикой. Его так любят дети и взрослые, и мы уверены, что вы и не заметите, как тарелка с салатом опустеет. Готовится проще простого, а ингредиенты нужны самые обычные.
Ингредиенты:
- Консервы рыбные (сардина или горбуша) — 1 банка
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйца — 4 шт
- Лук репчатый — 1 небольшая головка
- Сыр твёрдый — 80–100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — щепотка
Тематическое фото. Фото: ИА AmurMedia
1. Откройте консервы, слейте лишний сок, разомните рыбу вилкой. Картофель и морковь отвариваем до мягкости. Остужаем, очищаем и натираем — картофель на крупной тёрке, морковь на мелкой;
2. Яйца отварите вкрутую. Белки и желтки натираем отдельно. Мелко покрошите лук. Чтобы убрать лишнюю горечь, можно обдать кипятком или замариновать на 10 минут в лимонном соке. Сыр натрите на мелкой тёрке;
Печёночный торт из куриной печени: изысканное блюдо на Новый год — классический рецепт3. Слои выкладываем аккуратно, каждый слегка промазываем майонезом: рыба — лук — картофель — морковь — сыр — белки — желтки. Можно собирать в большом салатнике, а можно в кольце для выпечки;
4. Перед подачей дайте салату постоять 2–3 часа в холодильнике. Слои пропитаются, а вкус станет нежным.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
1. Искусственная новогодняя ёлка станет в 2 раза пушистее: сделайте так — лайфхак за копейки
2. Сладкие и сочные: как выбрать мандарины и хранить их правильно — 3 главных признака
3. Если гирлянда не горит — сделайте это: простой способ "оживить" новогодние огоньки
4. Денежное изобилие: эти знаки зодиака разбогатеют в 2026 году — а вы есть в этом списке?
