Шоколадные кексы в микроволновке — это палочка-выручалочка, когда сильно хочется сладкого, а в магазин идти лень. Всего 5 минут — и у вас на столе готовые десерты к чаю. Вот увидите — кексы приготовятся быстрее, чем вы успеете вскипятить чайник.
Ингредиенты:
- Мука — 4 ст. ложки
- Сахар — 2,5 ст. ложки
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Разрыхлитель — ½ ч. ложки
- Молоко — 3 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Щепотка соли
- По желанию — кусочек шоколада
Способ приготовления:
1. Берём кружку или формы для запекания. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль;
2. Добавляем молоко и масло. Хорошо перемешиваем ложкой или вилкой — до однородного теста без комочков. Консистенция должна быть как густая сметана;
3. По желанию можно положить в центр кусочек шоколада — он растает и превратится в тёплую "начинку";
4. Отправляем в микроволновку. Готовим около 2 минут при мощности 800–900 Вт. Время зависит от вашей микроволновки — лучше начать с 1,5 минуты и проверить;
5. Дайте кексу постоять минутку — он "дойдет" и станет ещё нежнее.
