Это невероятное растение родом из тропиков, поэтому холода, конечно, не любит. Проще всего выращивать имбирь дома, где вам легко регулировать температуру. В горшке он растет и цветет на удивление хорошо, для первых "плодов" нужно всего 4 месяца. Главное знать несколько важных вещей.
Во-первых, нужно выбирать самые пузатые корешки, желательно с глазками как у картошки. Во-вторых, корень нужно разрезать на кусочки и посадить "глазками" вверх — именно они взойдут. В грунт прикапываем неглубоко, буквально на 3 сантиметра.
И, в-третьих, имбирь должен быть напоен и сыт. Почву нужно держать увлажненной, и раз в 2-3 недели давать подкормку из фосфора или золы. Концентрация имбирю нужна как настоящему дереву, но объемы, конечно, поменьше: 0,5 литра прикорма следует растворить в 5 литрах воды. Проливаем всегда под корень, в начале хватит трети стакана под росток, со временем объем можно увеличивать.
