Курица с картошкой в микроволновке — ароматное, сытное, но при этом легкое блюдо. На его приготовление уйдет не более 30 минут, а ингредиенты крайне просты и доступны. Этим рецептом поделились авторы Дзен-канала "Бульон.ру" (12+).
На 2–3 порции вам понадобится:
- 500 г картофеля;
- 200 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ч. л. приправы для курицы;
- ½ ч. л. черного перца;
- 100 мл воды;
- 3 щепотки соли.
Инструкция:
1. Картофель нарежьте средними кубиками и выложите в посуду для микроволновки. Сверху распределите мелко нарезанный лук и посолите.
2. Куриное филе нарежьте кусочками, посыпьте солью, перцем и приправой для птицы. Смешайте мясо с измельченным чесноком и сметаной. Выложите курицу поверх картофеля, влейте воду.
3. Накройте емкость крышкой и готовьте в микроволновке 20 минут на максимальной мощности. Затем перемешайте ингредиенты и верните блюдо в печь еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
