Вкусную и сытную лепешку без муки можно приготовить прямо на сковороде. Это блюдо подойдет людям, которые следят за своей фигурой и не готовы тратить кучу времени на создание сложных диетических блюд. Вот подробный рецепт, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на "PROГород" (16+).
Ингредиенты:
- 300 г капусты
- 2 яйца
- 20 г сыра
- Соль и перец — по вкусу
- Сливочное масло для обжарки
Пошаговая инструкция
1. Для начала необходимо тонко нашинковать капусту и добавить к ней соль и специи. Чистыми руками начните сжимать ее, чтобы выделился сок, а сам продукт стал мягче.
2. Далее следует разбить яйца в емкость с капустой и все тщательно перемешать.
3. Затем необходимо приступать к жарке. Смажьте сковороду кусочком сливочного масла, поставьте ее на огонь.
4. На этом этапе нужно выложить полученную смесь на дно посуды и все тщательно разровнять. Посыпьте сверху тертым сыром и закройте сковороду крышкой.
5. Выпекайте таким образом лепешку в течение 15 минут. Когда низ покроется золотистой коркой, следует выложить блюдо на тарелку.
Идеальный ПП-завтрак готов. Приятного аппетита!
