Хотите приготовить вкусные и оригинальные роллы дома? Этот рецепт запеченных роллов с крабовыми палочками под сырной шапкой — то, что вам нужно! Сочетание нежного риса, сочных крабовых палочек и тягучего сыра создает настоящий кулинарный шедевр. Готовьте вместе с нами и удивляйте своих близких!
Роллы. Фото: Любовь Ахремцова, ИА AmurMedia
Ингредиенты:
Для роллов:
- Нори — 4 листа
- Рис для суши (готовый) — 200 г
- Крабовые палочки — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сыр сливочный (Филадельфия или аналогичный) — 100 г
- Рисовый уксус — 1 ст. ложка
- Соль, сахар — по щепотке
Для сырной шапки:
- Сыр твердый (легкоплавкий, например, моцарелла) — 150 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ч. ложка
Роллы. Фото: Любовь Ахремцова, ИА AmurMedia
Приготовление:
1. Готовим роллы: Рис для суши заправьте рисовым уксусом, солью и сахаром. На лист нори, блестящей стороной вниз, выложите рис, оставляя сверху свободную полоску около 1 см. На рис выложите полоску сливочного сыра, крабовые палочки и тонкие полоски огурца. С помощью циновки сверните ролл. Нарежьте ролл на 6-8 частей.
2. Готовим сырную шапку: Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и соевым соусом.
3. Запекаем: Выложите роллы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху на каждый ролл выложите горку сырной смеси.
4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Роллы. Фото: Любовь Ахремцова, ИА AmurMedia
Приятного аппетита!
