По Сети распространяются сообщения о том, что в российском молоке якобы обнаружили "опасную" добавку Е952. Авторы постов утверждают, что она вызывает рак и инсульт в течение трех лет. Россиянам разъяснили, что это за добавка.
"В молоке обнаружена опасная для жизни добавка Е952, которая вызывает рак и инсульт в течение 3 лет. С 10 Февраля 2025 г. угрожающую жизни добавку начнут добавлять в молочные продукты и колбасы по всей стране более 30 известных торговых марок. Будьте предельно внимательны при повседневных покупках.
Все это сделано для удешевления себестоимости в условиях стремительного роста цен на качественное сырье", — говорится в "страшилках".
Между тем, как разъяснили специалисты фактчекингового ресурса "Лапша.Медиа" (проект АНО "Диалог. Регионы"), Е952 или цикламат натрия — это безопасный подсластитель, который в 30-50 раз слаще сахара.
Эта добавка широко используется как в производстве напитков, так и лекарственных средств. Отмечается, что добавка не расщепляется в организме и быстро выводится с мочой.
Эксперты также напоминают, что пищевая добавка E952 не входит в список запрещенных Роспотребнадзором Е-добавок от 2020 года. Ее нет и в поправках к техрегламенту об использовании пищевых добавок от 2024 года.
Применение Е-добавок разрешено во многих странах, большинство из них не приносят никакого вреда, отмечают специалисты Роспотребнадзора по Рязанской области. Более того, там утверждают, что есть безусловно полезные добавки, такие, например, как Е-163 (краситель) — антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) — безобидные фосфаты, важные для здоровья костей.
Вместе с тем, не все добавки одинаково безвредны. Есть такие, которые категорически запрещены в России. В частности, это Е-121 — краситель (цитрусовый красный), Е-240 — опасный формальдегид, Е-173 — порошковый алюминий, Е-230, Е-231 и Е-232 — фенол и ряд других.
