Забудьте о скучных завтраках! Эти пышные и нежные оладьи — идеальный вариант для быстрого и вкусного начала дня. Простой рецепт, минимум ингредиентов и максимум удовольствия — вот что такое наши оладьи. Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара (по желанию)
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растительного масла (плюс немного для жарки)
Инструкции:
1. Смешиваем сухие ингредиенты: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар (если используете).
2. Смешиваем жидкие ингредиенты: В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
3. Соединяем: Аккуратно влейте жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до образования однородного теста. Не перемешивайте слишком сильно, чтобы оладьи не получились плоскими.
4. Жарим: Разогрейте немного растительного масла на сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи.
5. Переворачиваем: Жарим оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
6. Подаем: Подавайте горячими со сметаной, вареньем, медом, фруктами или любыми другими любимыми добавками.
Приятного аппетита!
