Если хочется удивить гостей, но не знаете как, приготовьте на Новый год ароматные елочки с корицей и орехами. Они получаются хрустящими и аппетитными. Эти праздничные угощения отлично подойдут для украшения новогоднего стола или детского праздника. Как и вся выпечка из слоеного теста, такие елочки делаются просто и быстро.
Вам понадобятся:
- Слоеное тесто — 320 г
- Грецкий орех очищенный, обжаренный, дробленый — 60 г
- Сахар коричневый — 20 г
- Размягченное сливочное масло — 30 г
- Корица молотая — 1/2 ч.л
- Сахарная пудра — для посыпки
Тематическое фото. Фото: unsplash.com (18+)
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C;
2. Разверните пласт слоёного теста и немного его раскатайте. Отрежьте примерно четверть листа и оставьте её отдельно;
3. В небольшой миске смешайте измельчённые орехи, сахар, растопленное сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь равномерно нанесите на три четверти раскатанного теста;
4. С помощью острого ножа нарежьте тесто на полоски шириной около 2 сантиметров;
Тематическое фото. Фото: unsplash.com (18+)
5. Каждую полоску аккуратно сверните "гармошкой", придавая форму ёлки, начиная с широкой стороны. Чтобы слои держались вместе, проткните их деревянной шпажкой посередине, оставив место вверху для будущей звёздочки. Повторите процесс со всеми оставшимися полосками теста;
6. Из отложенной ранее четверти теста вырежьте небольшие звёзды — по одной на каждую ёлочку. Наденьте звезду на верхнюю часть каждой шпажки;
7. Перенесите готовые ёлочки на противень и отправьте в разогретую духовку на 12–15 минут, пока тесто не подрумянится. Перед подачей посыпьте ёлочки сахарной пудрой.
