Запечённая курица — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Следуя этому пошаговому рецепту, вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
— Курица весом около 1,5 кг;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 чайная ложка соли;
— ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
— 1 головка чеснока;
— 1 лимон.
Шаг 1: Подготовка курицы
Очистите курицу от остатков перьев и тщательно промойте её под проточной водой. Затем обсушите её бумажными полотенцами.
Шаг 2: Маринование
Смешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске. Обмажьте курицу этой смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3: Приготовление чеснока
Разрежьте головку чеснока пополам и положите её внутрь курицы. Это придаст мясу дополнительный аромат.
Шаг 4: Запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу на противень и поставьте в духовку. Запекайте в течение 1 часа 20 минут.
Шаг 5: Подача на стол
Достаньте курицу из духовки и дайте ей немного остыть. Разрежьте лимон на дольки и украсьте ими блюдо. Подавайте курицу горячей.
Следуя этому рецепту, вы получите вкусную и ароматную курицу, которая станет отличным дополнением к любому столу.
