Лето — время, когда все хотят охладиться и насладиться вкусным десертом. И что может быть лучше клубничного мороженого в жаркий день? Рассказываем, как легко и быстро приготовить это невероятно вкусное лакомство.
Нам понадобятся:
- Свежая клубника — 500 г
- Сгущенное молоко — 400 г
- Сливки — 400 мл
- Ванильный экстракт — 1 ч.л
Способ приготовления:
1. Сначала нужно помыть и нарезать клубнику на небольшие кусочки;
2. Смешайте клубнику с сгущенным молоком в блендере и измельчите до получения однородной массы;
3. В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до того момента, пока сливки не станут плотными;
4. Теперь объедините смесь клубники и сгущенного молока со взбитыми сливками в одной большой миске. Аккуратно перемешайте все ингредиенты медленными движениями, чтобы не утратить воздушность сливок;
5. Перелейте получившуюся массу в форму для мороженого или контейнер и установите в морозильник на несколько часов, пока мороженое не замерзнет полностью. Не забудьте украсить десерт клубникой или шоколадной крошкой перед подачей.
