Продовольственная безопасность — одним из важнейших вопросов для любого государства. А в условиях санкций он выходит в топ. Вопросы наличия на полках магазинов и цены на продовольствие волнуют каждого. В Хабаровском крае уже начинается посевная, подготовке к ней, по информации минсельхоза, проходит успешно. Однако насколько будет успешным урожай? По информации крупного ритейла, самообеспеченность нашего края по овощам борщевой группы недостаточная, ощущается нехватка по мясу, молочной продукции. Как будем закрывать этот дефицит? С чем приходится сталкиваться аграриям в Хабаровском крае? И ждать ли нам повышения цен на продукты в этом году обсудим в прямом эфире "Делового клуба" ИА AmurMedia.
Дата: 25 апреля
Время: 16 часов.
В дискуссии участвуют:
• Утробин Михаил Васильевич, дальневосточный фермер;
• Янцевич Дмитрий Сергеевич, предприниматель, экс-руководитель фермерского хозяйства;
• Герасимов Олег Владимирович, сопредседатель Хабаровского регионального отделения ООО малого и среднего предпринимательства "ОПОРА РОССИИ".
Текстовая трансляция будет в нашем Telegram-канале (18+), а по завершении прямого эфира ключевые мысли спикеров опубликуем и в этой статье.
Михаил Утробин: "Сельское хозяйство может быть очень прибыльным"
Михаил Утробин. Фото: Из личного архива
— Я считаю, что при правильном подходе и современных способах ведения хозяйства, можно в северных регионах заниматься животноводством. В Хабаровском крае — растениеводство может развиваться. В сельском хозяйстве порог входа измеряется в сотнях миллионах рублей — в этом случае можно сделать устойчивое предприятие. Чтобы заняться бизнесом в сфере полезных ископаемых — это огромные инвестиции; сельское хозяйство может быть очень прибыльным, — считает дальневосточный фермер Михаил Утробин.
Дмитрий Янцевич: "С малыми оборотами выходить на серьёзный рынок смысла не имеет"
— Сельское хозяйство, как семейный бизнес действует: мы получили грант и его реализовали. Проекты в Хабаровском крае реализовать возможно, но как вид бизнеса — сельское хозяйство достаточно рискованно. Тем не менее, есть место начинающим предпринимателям, отлично в регионе могут выживать и кооперации. Для развития сельского хозяйства на Дальнем Востоке необходимо изучить опыт прошлого и внедрять новые технологии в настоящее и будущее. Мой сельскохозяйственный бизнес кормит семью, и является достаточно прибыльным. Всем бизнесам с поголовьем скота до ста голов — им сложно выходить на крупный рынок в одиночку. И с малыми оборотами смысла выходить на серьёзный рынок не имеет, — рассказал предприниматель, экс-руководитель фермерского хозяйства Дмитрий Янцевич.
Олег Герасимов: "Говорить о покупке новых тракторов, линий переработки, становится колоссальной проблемой"
Олег Герасимов. Фото: ИА AmurMedia
— Главная задача общественной организации — помогать предпринимателям вести бизнес. Мы столкнулись с проблемой кадров. Любой бизнес испытывает колоссальную нехватку кадров, и сельское хозяйство — одно из ярких представителей. Сказывается рост цен, который сегодня касается возросшей стоимости на технику: российская техника дорожает, импортная дорожает. Сегодня говорить о покупке новых тракторов, линий переработки, становится колоссальной проблемой. Семена растут в цене, ремонт растёт в цене. По субсидиям — как только доходило до отчётности, люди не могли правильно отчитаться за полученные деньги. Планировали одно, например, но не смогли взять один трактор, взяли другой — и при отчётах не сходится. Было много обращений: "Верните субсидию!" Отсутствие информированности также влияет на развитие бизнеса,— говорит сопредседатель Хабаровского регионального отделения ООО малого и среднего предпринимательства "ОПОРА РОССИИ" Олег Герасимов.
Дмитрий Янцевич: "Коллективное хозяйство — это то, что работает и сейчас"
— Перед тем, как заниматься сельским хозяйством или любым бизнесом, я бы начал с элементарного — изучения опыта. Коллективное хозяйство — это то, что работает и сейчас. Можно нанимать дополнительных подрядчиков, а можно договориться с соседом, у которого есть трактор, объединиться с людьми, которые выращивают культуры. Это рабочий инструмент — то, чем занимались колхозы в советские времена. Мы фактически выжили за счет того, что всем населённым пунктом объединили опыт, который был — и пасечники, и фермеры, и пастухи, — поделился секретом Дмитрий Янцевич.
Олег Герасимов: "При качественной помощи фермеры могут выйти на местные рынки"
— Формами поддержки нужно пользоваться, и деньги, которые выделяются для сельского хозяйства — значимые. В сельском хозяйстве выделяют средства, например, которые не выделяют в других сферах. Однако поддержка не всегда удачна, и это часто связанно с просчётами самих фермеров. Сегодня мер поддержки в Хабаровском крае очень много, одна из самых необходимых — это помощь со сбытом продукции. На месте без помощи реализации продукция чаще всего пропадает. И её вывозить на рынок зачастую невыгодно. При качественной помощи фермеры могут выйти на местные рынки,— заключил Олег Герасимов.
Михаил Утробин: "Очень важно, когда тебя знают и доверяют потребители"
— В найме сегодня сложно найти отличного работника на частное хозяйства. Поэтому отличный способ для частного фермерства эффективно работать — это войти в кооперацию. Сегодня трудно и найти инвестора под небольшое хозяйства. Реальная кооперация — это вариант для масштабирования и получения субсидии. Сегодня можно развиваться и подключать другие хозяйства, но при этом всегда должна быть возможность проверить все циклы предприятия на разных этапах. Когда из каждого утюга ещё не рассказывали про личный бренд, я уже начал его развивать. Для этого необходимо принимать приглашения от разных СМИ, в том числе ИА AmurMedia и искать возможность дополнительного продвижения свой продукции. Очень важно, когда тебя знают и тебе доверяют потребители, воспринимая твою историю из соцсетей. И в данном случае репутация работает на производителя,— советует Михаил Утробин.
