Бургеры — это одно из самых популярных блюд быстрого питания, которое любят люди всех возрастов. Они идеально подходят для перекуса или полноценного обеда. Рассказываем, как приготовить бургер по-домашнему.
Нам понадобятся:
- Булочки для гамбургеров (лучше всего использовать свежие)
- Котлеты (можно купить готовые или сделать самостоятельно)
- Сыр (на ваш выбор)
- Листья салата
- Помидоры
- Лук
- Соленые огурцы (можно обычные)
- Кетчуп и майонез для соуса
Способ приготовления:
1. Если решили делать котлеты самостоятельно, то сначала нужно подготовить фарш. Для этого берем мясо (говядину или свинину), добавляем специи по вкусу (соль, перец) и хорошо перемешиваем;
2. Формируем круглые плоские котлеты — немного больше диаметра булочек;
3. Обжариваем котлеты на сковороде до готовности;
4. Разрезаем каждую булочку пополам и обжариваем ее на сухой сковороде до золотистого цвета;
5. На нижнюю часть булочки кладем лист салата, нарезанный кружочками помидор, лук и соленые огурцы;
6. Сверху кладем горячую котлету и пласт сыра. Поливаем кетчупом, майонезом и закрываем верхней частью булочки.
