Ни в чем себе не отказывайте: на прилавках магазинов есть множество продуктов, которые могут заменить мясо и молоко. Какие именно — рассказываем далее.
Мясо
Заменить этот продукт можно соевым мясом или баклажанами. Соевое мясо очень полезное и питательное, содержит 40% белка. Попробуйте залить его кипятком буквально минут на 10, добавьте соевый соус и обжарьте. Из соевого мяса есть множество продуктов: стейки, фрикадельки и даже котлеты.
Баклажаны также могут быть хорошей заменой мяса и считаются диетическим продуктом. При жарке на растительном масле становятся очень питательными.
Молоко
Отличная альтернатива коровьему молоку — растительное молоко. Выбор огромен: миндальное, кокосовое, фундучное, соевое, овсяное, рисовое. Растительное молоко можно добавлять в кофе или даже варить кашу.
Порадовать себя во время Великого поста можно и сладостями — горький шоколад, халва и козинаки. В выпечке тоже найдется своя альтернатива, поэтому сильно ограничивать себя тоже не стоит. Просто смотрите на состав — в булочках не должно быть молока и яиц.
