Хабаровский производитель соусов участвует во всероссийском конкурсе брендов “Знай наших”
Фоторепортажи
31 января 2024 завершился второй сезон ежегодного конкурса растущих российских брендов “Знай наших” (16+). В конкурсе представлено пять основных номинаций: "Продукты питания", "Поребительские товары", "Креатив", "Информационные технологии", "Высокие технологии". Заявки на участие поступили от огромного количества предприятий.
Хабаровская компания “Восток Запад ДВ” — один из участников конкурса. Фирма производит соусы и заправки к блюдам. Всего под маркой “R Food DV” на полках хабаровских супермаркетов представлено 13 разных наименований: это и такие оригинальные заправки, как кунжутный или облепиховый соус, и такие полюбившиеся хиты, как аджика или терияки.
Принять участие в конкурсе компанию сподвигла необходимость к расширению. По словам генерального директора, Евгения Пака, показатели продаж и производственные мощности давно позволяют предприятию вырасти, но на Дальнем Востоке нет необходимого количества покупателей. Нужно продвигаться на запад.
— Сейчас мы производим 35 тонн продукта в месяц, а хотелось бы 60. Соус — это не напиток, который человек может употреблять ежедневно. Он покупает его, в среднем, по статистике раз в месяц. А чтобы фирме существовать и расти, нужно продавать гораздо больше, — рассказывает Евгений Пак.
Все время ведется работа по расширению ассортимента. За состав соусов отвечает команда западных технологов. К некоторым рецептам приложил руку сам владелец предприятия.
Компания сотрудничает с фермерами Хабаровского края — в больших объемах закупает помидоры. Весь объем перерабатывается полным циклом. В итоге получается томатная паста, которая становится основой почти ко всем соусам.
— Наши дальневосточные фермеры как раз производят помидоры сорта "Хайнц". Местные фермеры готовы производить томаты, которые выращивают в Италии. Они покупают семена, сюда их привозят, здесь выращивают, и мы, соответственно, эти томаты обрабатываем. Тем самым, мы получаем соусы со вкусом из самой Италии, Франции и других зарубежных стран, — утверждает Максим Красненко, совладелец компании.
Всего в конкурсе лучших отечественных брендов участвует более 60 предприятий, из них в номинации “Пищевые продукты” — 24.
— По результатам конкурса предприятия-победители и номинанты получат право воспользоваться поддержкой государства на продвижение продукции по территории РФ, — рассказывает Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края. — Они смогут участвовать в московских ярмарках и выйти на крупные торговые сети западных регионов страны.
