Производственный участок кулинарии "Стол заказов" запущен при исправительной колонии строгого режима № 13 УФСИН России по Хабаровскому краю несколько лет назад. За 2023 год он выполнил заказов для осужденных на общую сумму свыше 4,5 миллионов рублей. В меню самые разнообразные блюда от беляшей, до курицы гриль и мороженого. Услуга пользуется спросом, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на пресс-службу УФСИН России по Хабаровскому краю.
"Стол заказов" в ИК Хабаровского края пользуется большим спросом у осужденных. Фото: Фото: Пресс-служба УФСИН России по Хабаровскому краю
"Участок кулинарии работает в режиме стола заказов. Осужденные имеют возможность заказать для себя приготовление того, или иного блюда из меню производственного участка. Оплата списывается со счета осужденного, который пополняется им из средств, заработанных при трудоустройстве в колонии, также, его могут пополнить родственники", — рассказал начальник отделения маркетинга Отдела трудовой адаптации осужденных УФСИН России по Хабаровскому краю Аркадий Медведев.
Одно из самых популярных из заказываемых блюд — мороженое собственного производства. В основе только натуральное молоко, сахар и сливки. Заказы изготавливают сами осужденные. На этом производственном участке трудоустроены пять человек, имеющих соответственное образование.
