Нежные шампиньоны, как маленькие кулинарные корзинки, готовы принять в себя разнообразные начинки, создавая настоящее симфонию вкусов. Здесь сливаются ноты нежного грибного аромата с изысканными оттенками начинки, создавая идеальный ансамбль для гурманов и ценителей изысканной еды. Популярность фаршированных шампиньонов легко объяснить их гастрономическим волшебством. Это блюдо не только радует вкусовые рецепторы, но и поднимает настроение своим великолепным внешним видом. Нежные грибы, увенчанные аппетитными начинками, становятся настоящим произведением искусства на тарелке. Читательница ИА AmurMedia Анна Слабодчикова рассказала, как приготовить необычное блюдо.
Ингредиенты:
- 16-20 шампиньонов среднего размера
- 1 кг. куриного филе
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки масла растительного
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите шампиньоны от песка и отрежьте кончики ножом. Выньте ножки, чтобы получить место для фарша.
В масле обжарьте лук и чеснок до мягкости на среднем огне.
Филе нарежьте кубиками, добавьте к нему ножки от грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
Фаршированные шампиньоны, запечённые в духовке. Фото: Анна Слабодчикова
Наполните шампиньоны фаршем, уложите их на противень. Сверху добавьте майонез и тертый сыр.
Фаршированные шампиньоны, запечённые в духовке. Фото: Анна Слабодчикова
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сыр не растопится и не подрумянится.
Фаршированные шампиньоны, запечённые в духовке. Фото: Анна Слабодчикова
Подавайте фаршированные шампиньоны горячими, посыпанными свежими травами.
Фаршированные шампиньоны, запечённые в духовке. Фото: Анна Слабодчикова
Этот рецепт прекрасно подходит в качестве закуски или легкого блюда на ужин.
Приятного аппетита!
Нежнейшее блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола
Этот волшебный вкус детства знаком практически каждому человеку