Правительство профинансирует развитие инфраструктуры в регионах Дальнего Востока
13:00
На дальневосточную ипотеку решили добавить денег
12:30
Дмитрий Демешин: Вы – опора законности и правопорядка
11:50
Новые инструменты получил Хабаровский краевой музыкальный театр
11:21
Циклон обрушится на Хабаровский край
10:54
Жалобно мяукала: в Хабаровске сфинкс попал в радиаторный капкан
10:23
Краснеть вам у доски, если не назовете столицы этих 7 стран - ТЕСТ
10:00
Огуречный салат с яйцом и базиликом: пятиминутный рецепт легкого блюда
09:30
Хабаровский "Амур" минимально уступил "Автомобилисту"
09:25
10 ноября в календаре: день сотрудников полиции и Вceмиpный дeнь мoлoдёжи
09:00
Итоги дня: рейды на дорогах, ледостав на водоемах, кража бюджетных средств
9 ноября, 20:00
Гороскоп на 10 ноября: невезение у Близнецов и унылый день у Дев
9 ноября, 19:00
Совместимость Рака и Козерога
9 ноября, 15:00
В Хабаровском крае местная жительница похитила около 1 млн рублей из бюджетных средств
9 ноября, 14:30
Сотрудники полиции Хабаровского края приняли участие в мероприятиях в преддверии праздника
9 ноября, 14:00
Правительство профинансирует развитие инфраструктуры в регионах Дальнего Востока 13:00
Около 1500 соцконтрактов заключили жители Хабаровского края 6 ноября, 15:00
Политолог - о перспективах объединения ЕАО и Хабаровского края 6 ноября, 14:20
Кто возглавлял Еврейскую автономную область с момента основания: список первых секретарей и губернаторов 6 ноября, 12:47
Теперь-то присоединят или нет? Назначение нового губернатора ЕАО вновь подняло тему объединения субъектов 6 ноября, 12:28
Биография Марии Костюк - врио губернатора ЕАО 6 ноября, 11:32
Ещё 39 мигрантов выдворили из Хабаровского края и ЕАО 6 ноября, 10:16
ВРИО губернатора ЕАО назначена Мария Костюк 6 ноября, 08:50
Russky MeetUp&Digital Region – 2024: ведущий ИТ-форум ДФО – в объективе ИА PrimaMedia 5 ноября, 14:50
Хабаровские рыбопромышленники представили свою продукцию на выставке в Китае 5 ноября, 12:27
На ИТ-форуме эксперт Почты России рассказала о цифровизации услуг компании 2 ноября, 10:53
Задержали жителя Хабаровска, который собирал сведения для украинской разведки 1 ноября, 11:52
Персональную ответственность чиновников за каждый крупный инвестпроект в крае ввел Дмитрий Демешин 1 ноября, 08:34
Депутат думы Иркутска Оксана Жучкова: Открытый диалог всегда полезен 31 октября, 19:10
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00

Огурцы "с характером": маринуем зелененьких со жгучим перцем

Фоторецепт
Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем ИА ЕАОMedia
Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем
Фото: ИА ЕАОMedia

Время заготовок домашних солений в самом разгаре. Маринованные огурцы со жгучим перцем улетают со стола в первую очередь. Выпивают даже рассол. Огурцы по этому рецепту получаются хрустящими, а послевкусие дарит приятную теплоту. Это именно то, что нужно холодной зимой.

Для приготовления рассола на 1 литр воды нам потребуется:

  • 2 ст ложки соли без верха
  • 3 ст ложки сахара
  • 1 десертная ложка 70% уксуса

В первую очередь простерилизуем банки. Поставим их на специальный круг для стерилизации, который установим на кастрюлю с водой. Когда вода закипит и на донцах банок появятся крупные капли — банки готовы.

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем. Фото: ИА ЕАОMedia

Положим в стерильные банки любимую зелень. У нас кусочек листа хрена, зонтик укропа, веточка петрушки, лист смородины, чеснок примерно 1-2 зубчика на пол-литровую банку, перец горошек по 5-7 шт, гвоздика 3 шт, кружок моркови порезанный на несколько частей и самое главное — несколько долек жгучего перца. Сколько положить перца, решайте сами, у нас 2-3 кружочка шириной около 1 см.

Плотно уложим огурца в банки со специями и зальем кипятком. Оставим на 15-20 минут.

За это время подготовим рассол и закипятим крышки. На это как раз уйдет 15-20 минут.

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем. Фото: ИА ЕАОMedia

Сольем воду из банок, зальем в них кипящий рассол. Повернем банки несколько раз в разные стороны, чтобы вышли пузырьки воздуха и закрутим горячей крышкой.

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем

Огурцы с характером: маринуем зелененьких со жгучим перцем. Фото: ИА ЕАОMedia

Теперь нежно и с любовью укутаем наши соленья в теплое одеяльце, чтобы баночки остывали постепенно. Огурцы по этому рецепту получаются просто огонь!

3927723.jpgКвашеная капуста: три необычных рецепта её заготовки

И подать не стыдно, и съедят — не жалко

227895
77
83