Реальное одиночество — это когда в августе тебе никто не предложил кабачок. Шутка, но с львиной долей правды. На дачах и огородах хабаровчан этот плод вошел в стадию активного урожая. И вот уже летят сообщения в мессенджерах, надрываются телефоны: "Кабачки заберешь". Именно с утвердительной интонацией, возражения не принимаются!
Кабачок — овощ контрастов. Он либо очень нежный и юный, с почти прозрачной кожицей, либо тяжелый, грубый, со шкурой, которую не каждый нож возьмет. Он диетический, но особо вкусен обжаренным в щедром количестве масла. Он относится к растениям, но может давать икру. Кабачок можно или любить, или ненавидеть — нейтральных чувств он не вызывает.
Для нашей редакции остается тайной за семью печатями один вопрос: почему каждый год уважаемые дачники сажают этот овощ в таких количествах, что хватает на десяток семей? С другой стороны, это на руку бездачным любителям кабачка.
А что вы делаете с кабачками? Расскажите, нам интересно.
