"Пищевики" Хабаровского края представляют регион на II Всероссийском гастрономическом фестивале "Вкусы России". Организаторы события — Минсельхоз России и Правительство столицы, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на сайт правительства Хабаровского края.
Всего на 26 площадках, включая Манежную площадь, демонстрируют продукцию свыше 300 производителей из более чем 75 регионов страны.
Отметим, что в формате фестиваля событие проходит второй раз, до этого, начиная с 2020 года, "Вкусы России" проходили в формате конкурса.
— Хабаровский край в этом году представляют 11 брендов. Не первый год участвуют "Сидиминский мёд" и "Мухенская минеральная вода", интерес у производителей с каждым годом растёт. Площадка — отличная возможность заявить о себе на всероссийском уровне и найти новых партнёров, — отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого Минсельхоза Светлана Абдалова.
Наш регион представит посетителям фестиваля уникальные дальневосточные деликатесы: джем из лимонника на березовом соке, сиропы с шиповником и облепихой, ферментированный кофе по особой технологии, иван-чай, папоротник, напитки с натуральным соком лимонника, халву и арахисовую паста с мёдом, ягоду, а также рыбную продукцию.
Особый акцент делается на использовании натурального сырья и уникальных природно-климатических условиях края.
Продлится фестиваль до 16 июля.
